Zaloweb.edu.vn đăng tải lại trên Hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tây ngon hấp dẫn không thể chối từ
Công Thức Thịt Bò Xào Cần Tây – Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Bữa Tối
Hôm nay, hãy cùng Tự Vào Bếp khám phá công thức chế biến món thịt bò xào cần tây. Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, đầy hấp dẫn cho bữa tối của gia đình bạn. Hãy chuẩn bị ngay để thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò mềm mại và cần tây giòn mát nhé!
Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội Của Món Thịt Bò Xào Cần Tây
Lợi Ích Từ Rau Cần Tây
Rau cần tây không còn xa lạ trong gian bếp của các gia đình. Với hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe đáng kể, cần tây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
Rau cần tây giúp tăng cường sức khỏe
Cần tây không chỉ giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, mà còn phòng ngừa cao huyết áp. Không dừng lại ở đó, nó còn góp phần giải độc và hỗ trợ phòng ngừa ung thư, khiến cho món thịt bò xào cần tây trở nên tuyệt vời hơn.
Giá Trị Từ Thịt Bò
Ngoài cần tây, thịt bò cũng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Thịt bò không chỉ mềm mại với hương vị ngọt ngào, mà còn rất giàu protein, giúp duy trì khối lượng cơ bắp và cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Đây chính là lý do nhiều người yêu thích thịt bò trong các món ăn hàng ngày.
Thịt bò cung cấp nhiều dinh dưỡng quý giá
Mẹo Chọn Thịt Bò Tươi Ngon
Để có món ăn hoàn hảo, việc lựa chọn thịt bò cũng rất quan trọng. Hãy chọn loại thịt bò philê hoặc thăn cho độ mềm mại tối đa. Thịt bò tươi thường có màu đỏ tươi, không mùi lạ và có độ đàn hồi tốt. Tránh chọn thịt đã chuyển sang màu đỏ sẫm.
Khi lựa chọn thịt bò, hãy ưu tiên sản phẩm tươi ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn để làm cho bữa tối thêm phong phú, món thịt bò xào cần tây chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để chế biến món thịt bò xào cần tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt bò: 400g (tùy số lượng người ăn)
- Hành tây: 1 củ
- Cần tây: 200g
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
- Gừng: 5g
- Tỏi: nửa củ
- Dầu ăn: 3 thìa cà phê
- Nước mắm: 2 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Nước tương: 2 thìa cà phê
Các Bước Chế Biến Món Thịt Bò Xào Cần Tây
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Thịt bò rửa sạch, để ráo và thái lát mỏng theo thớ ngang. Cách thái này sẽ giúp thịt mềm hơn.
- Cần tây rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4-5cm.
- Hành tây gọt vỏ, bổ múi cau và ngâm trong nước muối để giảm độ hăng.
- Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng; tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Ướp thịt bò bằng nước tương, hạt tiêu, hạt nêm và tỏi băm, trộn đều và để trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Tiến Hành Xào
- Đun nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào với gừng, dùng lửa lớn xào nhanh tay đến khi thịt vừa chín tái thì cho ra đĩa.
- Trong chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn, phi tỏi băm và cho cần tây cùng hành tây vào xào sơ qua, thêm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, khi rau vừa chín tới, cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm lại rồi tắt bếp.
Bước 3: Trang Trí và Hoàn Thiện
Món thịt bò xào cần tây đã hoàn thành
Cho món thịt bò xào cần tây ra đĩa và trang trí với một chút tiêu xay. Bạn có thể thêm vài lát cà chua để tạo sự sinh động và hấp dẫn cho món ăn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào cần tây đầy dinh dưỡng này! Hãy chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân để cùng thưởng thức nhé!
Đọc thêm về những lợi ích sức khỏe từ thực phẩm dinh dưỡng tại Healthline để có thêm thông tin hữu ích cho chế độ ăn uống của bạn!
Leave a Reply